سه کیلو هویج
سه کیلو شکر
شایدم همونقدر آب اخه گفتن بالای هویجای رنده شده رو اب بگیره😔😔😔😔😱😭😭😭
بذاری بپزه آبش نمیره؟
بزار آبش جمع بشه
سه کیلو شکر زیاده چون هویج خودش شیرینه
زیاد به این دستورها توجه نکن
تجربه است . حالا مهم نیست آب زیادیش رو جدا کن باهاش مربای سیب درست کن
الان فصل سیبه. مربای سیب خیلی خوش عطر و خوشمزه است
درش رو برادر آبش بخار میشه.
شکر آب میندازه ..آب زیاد لازم‌نداره.
شاید بجوشه خوب بشه
و چون الان داغه رقیقه خنک شه غلیظ تر میشه
اگه هم خیلی زیاده با ملاقه مقداریش رو بردار
در قابلمه را بردار و بزار اینقدر بجوشه تا آبش جمع بشه اخر کار یکم ابلیمو بزن بهش کپک نزنه
شیشه هم باید خشک و تمیز باشه
در قابلمه رو بردار تبخیر بشه
بزاز بجوشه هیچیش نمیشه آبش زیاد باشه خوب نیست
نه
اول هویج ها رو بریز تو شیشه بعد تا جایی که روش رو بگیره آب بریز
آب اضافه رو نگهدار برای مربای سیب
برای مربای سیب هم اول سیب رو پوست بکن و خرد کن بزار با آب معمولی بدون شکر یه کم بجوشه وقتی یه کم پخت این آب مربای هویج رو بهش اضافه کن و بزار بجوشه
اگر حس کردی شیرینیش کمه شکر اضافه کن
من هر وقت اب ریختم مربام ابکی میشد و دوهفته ای کپک میزد زیاد میجوشوندم شکرک میزد
اخرین بار رنده کردم و چند ساعت شکر ریختم روش موند بعد جوشوندم خوب شد و موندگاریش زیاد شد مثل مربا البالو.
اگر خواستید اول با چنتا دونه هویج امتحان کنید
