میخوام اندازه ۳۰ پرس درست کنم
معمولا برا مهمونی های عادی درست کردم
اما تا حالا تجربه نذری دادن نداشتم
مثلا: اینکه چه مقدار برنج لازمه چند تیکه مرغ یا رون مرغ،پرس غذا رو از کجا تهیه کنم، دیگ برای پخت این مقدار غذا از کجا بگیرم
هیچکدومو نمیدونم
میخوام درست کنم
لطفا هر چی میدونید بگید ممنون میشم🙏
ظروف يكبار مصرف ظرف غذاشو دارن
بهتره ران بخري
مكانش كه بصرفه باشه رو نميدونم
زرشك و زعفران هم از عطاري ها با ادويه
برنجش هم از خشكباري
دیگ رو از غذا پزی ها بگیر
من هر سال سه روز خاص چلو مرغ نذری دارم
بنظرم غذای عالی ای میشه
رون مرغ سایز از مرغ فروشی بگیر
برنج هم سی و پنج پیمونه بذار
مرغ رو با کره و روغن سرخ کن تا طلایی بشه
پیاز و سیر و فلفل دلمه رو با روغنی که مرغ هارو سرخ کردی تفت بده
نمک و ادویه و زعفران بریز و رب بزن و بذار سرخ بشه
مرغ هارو مرتب در سس بچین و آب بریز
زرشک و زعفران و شکر و کره و عرق هل و گلاب رو تفت بده
هویج رو خلالی کن و با دانه ها و شکر بپز
قبول باشه❤️
برنج که برای هر نفر یه پیمانه مرغ هم راحت تره همه رو ران بگیری
دیگ هم باید از کسی که داره بگیری دیگه
یا دو تا جاش کنی تو ظرف های خودت
