نصف ی کلم متوسط رو نواری نازک خورد کن
بعد ی پیاز رو یا رنده کن یا نگینی خورد کن
پیاز رو ک تفت دادی ادویه بزن و کلمارو اضافه کن کلما تفت خوردن 3.4تا استکان اب بزن و ادویه باز و دارچین کمی ب کلما
3قاشق ابلیمو ام بزن یا ابغوره
ابشون ته کشید دیگ زیرشو خاموش کن
اونور ی پیاز و سیر رنده شده رو تفت بده و گوشت چرخ کرده اضافه کن و بعدم ادویه و کمی اب
ی قاشق ربم من زدم
اینا اماده شدن بهشون کلمارو اضافه کن و همرو قشنگ قاطی کن
برنجتو اب کش کن و لایه ب لایه بریز
وقتیم پخت قاطی کن همرو نوش جان شفته ام نمیشه و خوشمزه تراز گوشت، قلقلی هست