خوب میگم😁
ترکیب سینه و ران مرغ ۵۰۰گرم
آرد سوخاری ۳ ق غ(برای ترکیب با مواد)
روغن مایع ۱ ق غ
نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا هر کدوم ۱ ق م
پنیر پیتزا یه استکان
پیاز یدونه متوسط رنده ریز بزن بعد آبشو کامل بگیر
سیر یه حبه رنده ریز کن
من اول مرغ و چرخ کردم بعد پیاز و سیر رنده شده رو ریختم رو مرغا قشنگ ورز دادم
بعد پنیر پیتزا و ادویه ها و آرد سوخاری ریختم پنج دیقه ورز دادم تا خوب مخلوط بشه چون مخلوط کن نداشتیم اگه داشتی که مخلوط کن همون کارو میکنه
بعدش نایلون کشیدم یه ساعت تو یخچال استراحت دادم تا خودشو بگیره
در آخر هم که شکل میدی و میزاری تو تخم مرغ بعد آرد سوخاری و تمام
فقط روغن زیاد و داغ باشه تا آرد سوخاری ها جدا نشن
نوش جان🥰