یه غذای خوشمزه میخوام بامرغ

مرغ وگوجه😬😬😬😬

چیکن استراگانف

هواري مرغ😂

قاطى پلو

مواد لازم: كدو، بادمجان، سير، مرغ، فلفل دلمه، پياز،برنج آبكش شده

طرز تهيه: كدو و بادمجان رو حلقه حلقه كرده و يكم سرخ مى كنيم. مرغ رو هم با زعفران و ادويه يه تفت كوچك مى ديم. كف يك قابلمه بزرگ رو چرب مى كنيم. پيازهاى حلقه حلقه رو مى چينيم كف قابلمه به صورت خام.

بعد مرغ ها رو روى پياز ها مى گذاريم. سپس به ترتيب بادمجان ها ، كدوها و فلفل دلمه حلقه شده رو مى گذاريم و لا به لاى مواد هم سير خام با پوست( تميز بشوريد) مى گذاريم. سپس برنج آبكش شده رو روى موادمون مى ريزيم و روى شعله زياد قرار مى ديم تا بخار كنه بعدش حرارتو كم مى كنيم تا آروم آروم همه مواد بخار پز شه. دو ساعت زمان كافيست.

برنجتو يكم زنده تر آبكش كن چون  دو ساعت مى مونه خمير نشه.