مواد لازم سوپ جو رستورانی:
●جو پوست کنده دوسر: یه پیمونه
●پیاز: یه دونه متوسط
●هویج: سه تا کوچیک
●کرفس: یه ساقه کوچیک
●مرغ: نصف یه سینه مرغ
●جوپرک: نصف پیمونه
●سیب زمینی: دوتا کوچیک
●رب گوجه فرنگی: ۲ تا قاشق غذاخوری
●نمک: ۱ قاشق مرباخوری
●عصاره مرغ : یه دونه
●گشنیز :۱۰۰گرم
●جعفری: ۵۰گرم
●آبلیمو و آویشن: دل به خواهیه
■ساقه کرفس و پیاز رو بعد از
یک ساعت و نیم دربیارین و دور
بندازین.
■این میزان مواد، ۶ تا کاسه بزرگ
سوپ جو به شما میده.کاسه های
۲۵۰ گرمی.
@ashpazi_ziyafat