آموزش پخت سوپ رستورانی 😋 عکس

ابتدا یک عدد پیاز، سیب زمینی، گوجه و هویج رو همینجوری دو سه تا تکه بزرگ کنید و بندازید ته قابلمه و روغن بریزید روش و تفت بدید 

بعد بهش یه قاشق رب اضافه کنید و تفت بدید تا خامیش گرفته شه و ادویه و نمک  اضافه کنید و بعدش آب بریزید روش و در قابلمه رو ببندید حدود 40 دقیقه تا اینا پخته شه

بعد

یادم رفت بگم یه سینه مرغ هم به مواد اضافه کنید تا با هم بپزن

بعدش سینه مرغو در بیارید و ریش ریش کنید

اون سیب و پیاز و هویج اینام هر چی که داخل قابلمه هست دربیارید و با گوشت کوب برقی یا میکسر خوب میکسش کنید

 و دوباره موادو به آب های توی قابلمه اضافه کنید

همینطور سینه مرغ ریش شده رو بعد

بعد بهش جعفری، زرشک ، جو دوسر پرک و  آب لیمو اضافه کنید و زیرشون کم کنید بذارید تا خوب جا بیافته

زیاد طول نمیکشه شاید یه ربع با هم بپزن آماده شه

وقتی به این غلظت رسید که سوپ تون آبکی نیس آماده اس نوش جان کنید❤️🫶