یه رسپی مطمئن میدم با تموم نکاتش رعایت کنید
خشک شدن و چسبندگی علتهای جدا و متفاوت داره چسبندگی میشه اینکه شکر و تخم مرغ خوووب باهم مچ نشه و تا حد دوبرابر شدن و کشدار شدن هم نخورده باشه یا اینکه کیک وقتیکه داغه روش پوشیده بشه ،خشک شدن هم میشه از ارد تون باشه سعی کنید چون مبتدی هستین تا حدودی ارد کلاله گنبد و نول استفاده کنید تا بی نقص باشه عزیزم
فرستادم اسی
منم لایک کن
ممنونم 💚
رسپس کیک پایه که خیلی پف میشه
وا رفتن از ارد ضعیف میاد اردتون رو کنترل شده بریزین بعضی مواقع آرد رو ما طبق رسپی اضافه میکنیم ولی به ثول شما شل میشه ببینید خب ابخور هر اردی متفاوته ارد اکثرا رسپی های مطمئن ارد قوی مثل کلاله گنید نول هست پس تو این مواقع که خمیر حس میکنید شل تره بدون ترس ارد اضافه کنید تا نصف پیمانه چیزی نمیشه و اینکه کیک خیس تون اگر میخواین مثل قتادی ها بشه شب درست کنید و اجازه بدید کاملا خنک بشه بعد سس رو بریزین و بپوشین روشو تا شهد شکلات به خوردش بره معمولا تا صبح میزارن بمونه و گرنه شش ساعت خداقل بهش زمان بدین منسجم بشه بعد... نوش جان کنید
برای باز شدن گره از کار شما و سلامتی مادرتون صلوات میفرستم
لطفا دستور یه کیک شکلاتی راحت رو بگذارید
