تا سرخ شدن و طلایی شدنش، اصلا نباید تو تابه، جابه جاش کنی، بعد از اینکه رو به سرخ شدن رفت، از دو طرف تابه بگیر، وکل تابه رو تکون بده، سیب زمینی های سرخ شده قشنگ جابه جا میشن و بعدش با قاشق ادامه بده، نمدونم منظورمو رسوندم یا نه؟؟ ضمنا من وقتی سیب زمینی ها رو میریزم داخل تابه، نمک هم همون موقع اضافه میکنم، خیلی خوش طعم میشه، نمک قشنگ به خورد سیب زمینیها میره، و اینکه داخل دستمال تمیز سیب زمینی ها رو خشک میکنم بعدش به تابه می ریزم
قبل از اینکه باد مجون را داخل روغن بریزم یکم آرد به روغن اضافه می کنم
خیلی کم روغن میکشه و بادمجون ها خوش رنگ تر میشه
استفاده از پودر تخم گشنیز برای لوبیا پلو و مرغ
عطر خیلی خوبی میده به غذا و برای بوی مرغ خیلی موثره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
