خانم گلا طرز تهیه خامه ترشش چه جوریه نوشته خامه با ماست تو نت سرچ کردم ولی باز منیورش کدوم خامه است با خامه صبحونه میشه؟؟.
خدا خیرتون بده تا حالا درست نکردم.یه جور بگین بتونم از پسش بر بیام
منیورش=منظورش
خامه ترش یعنی صد گرم خامه و یک قاشق ابلیمو
پیاز رو نگینی خورد کن تفت بده تا سبک بشه سرخ نشه فقط سبک گوشت راسته گوساله رو که رشته ای خورد کردی بهش اضافه کن با زردچوبه و فلفل
ابش که جمع شد دو قاشق ارد تفت خورده رو اضافه کن و تفت بده بعد دو تا برک بو و یه دونه میخک رو بنداز توش بعلاوه اب جوش ابشو کم بریز چون دو ساعته میپزه،درشو بذار تا بپزه اخرای پخت نمک و سرکه اضافه کن
برای سروش اول گوشتا رو تو پیرکس بریز روش چیپس خلالی، بعد از توی ابش که الان غلیظ شده برگو میخک و دربیار خامه صبحانه رو اضافه کن و هم بزن و در اخر این سس رو بریز رو گوشت و چیپس
تجربه ثابت کرده که چیپس خلالی بهتر از سیب زمینی سرخ کردس
نوش جان
دستورش اصلیش اینه که گوشت و خلال های باریک ببر تفت بده تا قهوه ای بشه بعد خامه رو اضافه کن سر اخر قارچ جدا گانه تفت داده شده . به همراه چیپس خلالی
ما ایرانی ها یکم بهش پیاز داغ هم میزنیم و یکم میزاریم گوشت بپزه با اب تا کامل پخته بشه ابش که خشک شد خامه رو بریز
این دستوری که من دادم و از مادربزرگ شوهرم یاد گرفتم که بیف استروگانوفاشون تو یه فامیل معروفه
رمزشم اول برگ بو و میخکه و بعد سرکه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
18 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
