اسی اصالت آبگوشت رو زیر سوال نبر
مسخرت میکنن پیاز داغ و گندم و خامه و رب انار نریزیا
اول از همه گوشت رو بزار یه قل بزنه اون کفهای سیاه رو ازش بردار دوتا پیاز رو ۴قاچ کن بنداز توش زردچوبه حبوبات خیس خورده رو بریز بزار گوشت که کامل پخت سیب زمینی و رب رو اضافه کن و شعله رو کم کن نمک هم نزن بهش تا خوب که جا افتاد یه دونه از سیب زمینیاها رو به اضافه دنبه و یه کاسه آب گوشت بیار بیرون بکوب دوباره بریز تو قابلمه ت تا آبش غلیظتر بشه
آب گوشت کوبیده شده هست؟
اگه هست سیب زمینی یدونه کوچولو میتونی جدا بپزی موقع کوبیدن بندازی و بکوبی خیلی خوب میشه
اگه هم آبگوشت ساده هست ما سیب زمینی رو قطعه میکنیم نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه آخر میندازیم تو آب گوشت.
گوجه و رب من داخل گوشت کوبیده نمیکنم
فقط داخل آبگوشت ساده رب میریزم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
