یدونه مادرشوهرسابقم یادم داد معرکس
موادش سینه مرغ ریش شده هویج رنده گشنیزو جعفریو شوید خورد شدع وپیاز وزردچوبه فلفل اینارو تفت میدی
بعد پلو که نزدیک ابکش شد بهش رشته پلویی میزنی موقع دم لایه لایه موادتو میریزی ویه ته استکان زعفران اضافه میکنی
دمم کشید کمی روغن داغ
یعنی طعم و رنگو مزش حیرت انگیزه
سینه مرغ رو مکعبی خرد کن با پیاز و زعفرون زیاد و گردوی خرد شده کمی ادویه درست کن. بعد برنج رو آبکش کن لابلای برنج از اون مواد بزار . من به خاطر اینکه برنجم خوش رنگ بشه همزمان که دارم مواد میزارم وسط برنج باز هم زعفرون دم کرده میریزم. بعد بزار دم بکشه. خیلی خوشمزه میشه اگر زعفرون و گردوش زیاد باشه
هویج پلو عاشقشم
اره خوشمزست موادش یکم زیادت من یکی دوبار درست کردم
اول مرغتو استخون هاشو جدا کن به صورت نواری برش بزن مزه دارش کن بذار یکم بمونه
خلال پسته و خلال بادوم رو با گلاب بذار خیس بخورن
زرشکتم بشور بعد تو یکم کره و یه کوچولو شکر بریز و تفتش بده
کشمش پلویی هم خیس کن بعد یکم تفتش بده
خلال پسته و بادومم باز تو کره تفت بده ولی خیلی کم زود برشون دار
بعد میتونی یا از هویج یا پوست پرتقال استفاده کنی هویجو که رنده کن با یکم شکر تفت بده پوست پرتقالم بریز تو اب. وشکر بذار پخته بشه
بعد اون مرغاتو بیار حلزونی رول کن با خلال فیکسشون کن تو ماخیتابه پیاز بریز بذار مرغ ها با پیاز بپزن
بعدشم که برنجتو بپز این موادی که اماده کردی رو روش بریز تزیین کن اگه برای مهمون میپزی
اگه هم نه مه قاطیشون کن نوش جان کنید
اول یکم گوشت آبپز کن تفت بده یکم که سرخ شدن سویا های خیس شده رو هم با رب گوجهو فلفل و نمک و ادویه سرخ کن بعد عدس های آبپز رو بریز داخلشون .بعد برنج جدا درست کن هنگامی که خواستی برنج رو بزاری رو دم وسط برنجا رو باز کن مواد رو بریز داخل برنج
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
