خب عزیزم
اول یه قابلمه جنس خوب که نچسب باشه رو برمیداری خوب کف و دیواره های توشو کره مالی میکنی ، بعد یه قاشق ارد رو توی کل قابلمه که کره مالی کردی با الک میپاشی تا روشو کامل بپوشونه، ،میزاری کنار، (این از فر دست سازت)
بهتره قابلما ات سایز ۱۸ اینا باشه نه خیلی بزرگ نه خیلی کوچیک
مراحل اماده سازی مواد کیک
اول ۲ تا تخم مرغ رو میشکنی ،نصف لیوان شکر میریزی ، و یه قاشق چایخوری وانیل میریزی هم میزنی انقدر هم میزنی تا کرمی و کشدار بشه به قدری که وقتی دستتو به مواد زدی دونه های شکر نیاد زیر دستت، اگه همزن برقی داری ۴ دقیقه بزنی بسه اگه دستی ۱۰ دقیقه بزن ، حتما هم حین هم زدن دور گیری کن که بوی زهم تخم مرغ نده،
حالا یک سوم لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ،اگه نداشتی آب بریز در حد مخلوط شدن مواد هم بزن، حالا یه لیوان ارد قنادی رو با ۱ قاشق پکینگ پودر طی دو مرحله به موادت الک میکنی و در یک جهت هم بزن تا موادت کامل یک دست بشه اینطوری پف کیک هنگام پخت نمیخوابه، برای اینکه کیکت بوی خوبی بده میتونی پوست پرتقال رندا کنی بریزی داخلش فقط پوست روش خیلی کم به سفیدی پرتقال نرسه، دخل موادت میتونی گردو خرد شده هم اضافه کنی