شیر محلی رو به جای اینکه بذاری بجوشه بپزش!
حتما میگی چه جوری.
مثلا اگه چهار لیوان شیر داری دولیوان آب بهش اضافه کن و بذار تو قابلمه بجوشه به محض اینکه اندازه شیر به همون چهار لیوان قبل برگرده شیر شما پخته.
این شیر خاصیتش بیشتر شده و اصلا نفاخ نیست و به راحتی میتونی استفاده کنی.