پیاز رو سرخ میکنم با گردو خورد شده و کشمش مقدارشون هم بسته به ذائقه خودتون داره، با ی کم رب انار و رب گوجه و ادویه سرخ بشن
بعدش میریزم داخل شکم مرغ و میدوزم شکمشو، مرغو کامل سرخ میکنم بعدش اب جوش و رب و ادویه میزنم مرغو میزارم داخل اب تا کاملا بپزه حدود دونیم تا سه ساعت با شعله کم میپزه طعمش فوق العاده اس