اصلا خوب درنمیاد مزه ندارن
اول پیاز داغ میکنم و زرد چوبه و فلفل سیاه میزنم بعد رب میزنم یکم تفت خورد گوشت رو میریزم گوشتم یکم تفت خورد آب میریزم تا گوشت بپزه
لپه رو هم جدا میپزم یه ساعت و نیم مونده بود بیارم قاطیشون میکنم باهم قل میخورن بعد نمکشو اندازه میکنم اخرش دارچین و گلاب و هل میریزم و یکم بعد میارم ولی اصلا خوب نمیشه
انگار اب و روغنه که قرمز شده
منم
ادویه مخصوص قیمه بزن
اخرسر ابلیمو یکم بزن
من انقد قیمه هام خوشمزه اس همه ی فکو فامیل عاشقشن.
رب بیشتر بزن غلیظ شه
یک دلیلش اینه از رب کارخانه ای استفاده میکنی باید خونگی استفاده کنی
دومیش هم ممکنه نمیزاری جا افتاده بشه
آخرسررب ولیموعمانی وهل دارچین ،وزعفران وگلاب روبهش بزن،
پودر لیمو یا آبلیمو نمیزنی؟
آبلیمو چرا نریختی؟!
درسته ی کم زعفرون بزن
لپه بایدسرخ بشه بامواد نکه ابپز.چوب دارچین بنداز.نیم ساعت اخرادویه قیمه وعصاره زعفران
ربشو زیاد بزن .نفری یه قاشق مثلا.لپه شم نفخشوبگیر بذارباهم بپزن. ابشم کم بریز. من سیب زمینی سرخ کردمم نیم ساعت آخر میریزم توش تا آبش غلیظ بشه
زمان بده جا بیوفته
رب اول نزن آخر بزن
