۱ قاشق ارد برنج رو گاز بزار تفت بده بعد ۱ قاشق کمتر کره محلی بزن خمیر بشه بعد یه لیوان اب و مخلوط کمی گلاب و ۱ قاشق و نصفی شکر بهش اضافه کن و هم بزن تا قوام بیاد بعد یکم زعفرون دم کشیده اضافه کن و در حد ۵ دقیقه با حرارت کم زمان بده تا ارد برنجش بپزه و خوب جا بیوفته و نه سفت باشه نه شل