ی دیگ دارم سفالیه داحلش ی قسمت کوچیک رنگ نخورده حالا میخام برااولبن بار توش خورش یا ابگوشت بذارم ولی میترسم همون قسمت ک رنگ نخورده گِلِش اب بشه و کلا خراب بشه یا بشکنع
شما تجربه ای دارین؟
تاحالا اسم گمج رو شنیدی؟ 🫠🫠
من داخلش پختم ازین دیگ سفالی ها ک توش دیزی میپزن هم خورشت هم آبگوشت عالی میشه ن اون گلش آب نمیشه فکر نمیکم
من خیلی سال پیش ،یادم نیست ته قابلمه چه شکلی بود،با شعله پخش کن و حرارت خیلی کم،آبگوشت گذاشتم،چندساعت هم زمان دادم،اولش یه بوی خاصی قابلمه سفالی نو بود،بعد اون بو تموم شد و بوی غذا پیچید،اولش حرارت خیلیی کم،بعدش یه ذره میتونید بیشتر کنید
اول باید اب بندیش کنی بعدش دیگه میشه استفاده کرد
آب هم بنظرم تا سرقابلمه نیازی نیست پر کنید،چون نسبت به قابلمه دیگه،یه کمی دیرتر آب بخار میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
