سینه ی مرغ رو خلالی ضخیم خرد میکنیم
بعد سه قاشق پر ماست ،نصف قاشق رب ، یکم آبلیمو و یه حبه سیر درشت رنده شده
ادویه هایی مث فلفل قرمز و سیا ،تخم گشنیز ، نمک رو قاطی میکنیم
مرغای خلالی رو توش دو ساعت میخوابونیم
بعدش این مرغا رو سرخ میکنیم و کنارش یکم سیب زمینی سرخ شده میزاریم
و با کاهو لقمه میکنیم😋