خانومای اشپز ایا کیکم به خاطر دمای بالا فر خمیری شد

بله ،دمای فر رو باید رو ۱۸۰ درجه میزاشتی 

احتمالا آردش زیاد بوده

اره زیاده همیشه فرت رو بزار رو ۱۸۰ 

اخر سر هم که میخوای در بیاری یه سیخ چوبی ببر توش بیین چیزی به سیخ میچسبه یا نه اگر نچسبید درش بیار 

اولا که دویست و پنجاه خیلی زیاده صد وپنجاه بزار بعدم المنت بالا رو اصلا نباید روشن کنی چون خیلی زود کیکو میسوزونه نمیزاره بپزه 

چه خبره ۲۵۰ عزیزم

من تو توستر ۱۶۰ تا ۱۸۰ 

کیکتو اگه زود برداری خراب میشه

باید بذاری تو فر سرد بشه خودش بعد بیاری بیرون

احتمالا به خاطر دمای بالا روش پخته داخلش خوب نپخته

موادش کم و زیاد نشده؟ 

احتمالا برای همون دمای بالای فرت بوده 

نه طبقه وسط دو تا المنت داره فر یکی پایین یکی بالا بالایی باید خاموش باشه از اول وقتی کیک پخت چند دقیقه روشن میکنی تا بالای کیک طلایی بشه 

من کبک حاضری فرمند میخرم هفتاد تومن 😁 دیگه نصعشو میزنم میشه ۲۵۰ گرم دو تا سفیده تخم مرغ میزنم با برقی تا برگردونم نریزه بعد یدونه زرده را میزنم تا کرم کم رنگ بشه بعدش ۷۵ گرم شیر با ۵۰ گرم روغن مایع میریزم تو زرده و بازم هم میزنم بعد ارد آماده رو سه دف کار دفعه الک میکنم تو الکو میریزم دور بعد الک میکنم تو زرده بعد سفیده را میزنم دورانی بعد قالب چرب مبکنم یزره میزارم رو گاز قالبه گرم نشه میچسبه ولی خرج میخوای کنی کاغذ روغنیم خوبه بعد هواپز ۱۸۰ درجه بیست دقیقه میزنم میزارم بعد اصلاااا نباس درشو باز کنی بعد ۱۵ دقیقه که خاموش شد اتوماتیک درشو باز کن اگر هر کاری جز این کنی خراب میشه یه استکان اب گرمم با استکان تشکن بزار پیش قالبه خیلی بهتر وایمیسه مثللللل بازاری 

فرمند هر دفعه ۷۰ که نصفش؟میشه ۳۵ دیگه شیر و روغن و دوتا تخم مرغش هم که باید باشه بعد عزیز خوب ارد و وانیل و بکینگ پودر هم خرج داره دیگه . منکه راضیم . سنتی خیلی بیشتر دقت میخوا