گوشتها هرچقدر بزرگتر لذیذتر😆پیاز سرخ کن ادویه هارو بزن بعد با رب سرخ کن یه کم دارچین هم مزشو بهشتی میکنه کم زیاد نزنی آب جوش بریز سرش.بذار۴ساعت بپزه یا۵ ساعت.گوشت گوساله یا گوسفندی بسته به خودت داره ک بدون چربی میپسندی یا خیر
بعضیا خلال پسته و بادوم میریزن و زرشک رو گوشتش ک من دوست ندارم🤗