من احساس میکنم چون ترتیب ریختن مواد غذایی هرکس با کس دیگه فرق داره.. غذاها هم طعمشون متفاوت میشه..مثلا همین قرمه سبزی ک توضیح دادین من از نت سرچ کردم اصن ترتیبش یجور دیگه بود..
البته احساسم بهم میگه ک با ترتیب های متفاوت طعم های متفاوتی هم بوجود میاد
ممنونم از همتون😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙
ما هم کلی خراب کردیم تا الان مسلط شدیم والا من خودم یه دفعه برنجم زیاد جوش میخوره شفته میشه.فقط باید بخوای سعی کنی بهتر بشی
مثلا قیمه چه جور میشه لپه باید خیلی حواست باشه اگر از زودپز استفاده میکنی وقتی گوشتت کاملا پخت ده دقیقه یا ربع سایت لپه رو بریز داخل زود درش رو باز کن چون لپه زیادی بمونه توی زودپز له میشه
مثلا مجاز قابلمه استفاده میکنم شب قبلش خیس میکنم بعد میذارم توی یه قابلمه جداگانه با آب خالی بپزه بعد آخر سر به خوروشت لپه رو اضاف میکنم میذارم ده دقیقه داخل خوروشت بجوشه که جا بیفته
من اینو از مادر شوهرم یاد گرفتم خدا رو شکر کل فامیل عاشق قرمه سبزی اش هستن برا منم معمولی میشدولی الان مادرم اینا یخوان بیان خونم هر بار میگن قرمه بپز یا مرغ
سبزی قرمم هم برای دوازده کیلو سبزی قزمه
نصف دسته ریحون
نیم کیلو شوید +ترخون+مرزه که شویدش بیشتز باشه
نصف دسته پیازچه ست
که به عنوان سبزی معطر به اون دوازده کیلو قرمه اضافه میشه
لپه اگر میخوای داخل قابلمه بپزی حتما باید شب قبلش خیسش کرده باشی با آب خالی بپزی اتفاقی نمیفته بعد آب لپه رو باید بریزی خود لپه تنها رو بریز توی خوروشت
مک خوب نیست زر بخر یا تک
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
