برنج جدا میپذم ابکش میکنم و میزارم دم بکشه
سینه مرغم جدا اب پز میکنم بعد ریش ریش میکنم و با ادویه و پیاز نگینی و تفت میدم اخر کارم زرشک و زعفرون که دم کردم و به مرغ اضافه میکنم
بعد که برنج دم کشید و خواسیتیم سرو کنیم مرغ رو اضافه میکنم و قاطی میکنم
من ته برنج رو اینجوری درست میکنم ماست و زعفرون زرد چوبه نمک رو با یکم برنج) اندازه ته قابلمه (قاطی میکنم میریزم کف قابلمه بعدم برنج ساده رو میزیزم میزارم دم بکشه ته دیگش خیلی خوب میشه