سلام من امروز خیارشور گذاشتم ۲۰کیلو بعد توش سیر خورد شده شوید جفعری ونعنا و ترخون خشک ریختم...توهر بطری هم ی لیوان سرکه با چهارقاش نمک حل کردم ریختم بعد همسایم گفت جعفری نمیزمن خراب میشه ینی خراب میخاد بشه؟؟؟دلم خیارشور خوشمزه میخاد
نه خراب نمیشه بخاطر جعفری.خیارشورو گرما و نمک یددار خراب میکنه.سبزی هم فقط شوید و ترخون میزنن و سیر.
نه چرا خراب شه توهم زده
آب نریختی؟فقط سرکه و نمک؟!من برای خیارشور ۱۵پیمانه آب ،یک پیمانه سرکه میریزم.نمک هم میچشم میریزم.چون یا باسنک نمک میذارم یا نمک دریا.خیلی خوش طعم میشه
ظرفات چه سایزی هستن؟نمکشو کم نریختی؟ما 18پیمانه اب یه پیمانه نمک یه پیمانه سرکه.اندازه هامون هرسال همینه بعلاوه زاج یا برگ مو یا نصف استکان ابلیمو طبیعی برا تردشدنش.عالی هم درمیاد.سبزی ...هم میزنیما
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
28 ثانیه پیش
31 ثانیه پیش
32 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
