اول داخل یه تابه روغن میریزیم میزاریم داغ شه
مرغا رو میچینیم داخل روغن تا کامل سرخ شه و طلایی شه
از تابه خارجشون میکنیم
پیاز نگینی خورد میکنیم میریزیم داخل همون تابه تفت میدیم سبک که شد ادویه جات و اضافه میکنیم
رب میزنیم سرخ میکنیم بعد مرغ های سرخ شده و گوجه و فلفل دلمه ای و هویج و .... هر چی که دوست داریم و نمک
میچینیم روش
آب جوش میریزیم حرارت کم در بسته میزاریم قشنگ پخته بشه
اخرای کار بهش زرشک و ابلیمو اضافه میکنیم