خانمای کد بانو چیکار میکنیین اینطور ابگوشتاتون خوشمزه میشه

ابگوشت مرغ؟؟؟؟ ندیدم تا حالا

دنبه زیاد بنداز توش اخرش که ربشو سرخ کرده دنبه هارو دربیار بکوب با رب قاطی کن بریز تو ابگوشتت

ابگوشت مرغ دوست ندارم اون یکی هم گوشت زیاد با رب سرخ شده به اندازه و اب کم 

آبگوشت من که خیلی خوشمزه میشه ولی سرخش نمیکنم.

فقط آبگوشت مرغ یه کم پیاز تفت داده هم می ریزم.

ادویه آچار هم خیلی آبگوشتو غلیظ و خوشطعم میکنه.

بخر امتحان کن

ادویه اچار مال سمت سیستان بلوچستانه. من دفعه اول واسم سوغات آوردن اما الان از تهران میخرم. اما خب تو گوگل سرچ کنی دستورش هست و زیاد سختم نیست. با ذائقه ماها هم خیلی جوره.

سربسته بهت میگم از پیاز خشک و جوپرک و فلفل سیاه و زیره تو ترکیباتش استفاده شده انگار

گوگل کن

یا اگه تهرانی از عطاریا بخر

فوق العاده خوش طعمه. طبعشم خیلی خوبه

لپه ی من چون نپزه اول خیس میکنم بعد جدا با آب خالی میزارم بپزه.

پیاز نگینی میکنم با روغن تفت میدم مرغ رو توش میندازم یه مقدار با هم تفت میدم رب و زردچوبه و نمک میزنم و آب روش میریزم و میزارم بپزه.

--ادویه آچار یکساعت آخر با سیب زمینی میزنم. یه قاشق مرباخوری یا حتی بیشتر واسه دونفر

--مرغت حتما یخش باز شده باشه که بندازی تو پیاز. مستقیم از فزیزر نذاری واسه پختن

--اون سیب زمینی ای که تو عکسه خیلی بزرگه. من یه دونه تخم مرغی واسه دونفر میندازم

--تو هر آبگوشتی گوجه رنده کنی خوشمزه تر از رب میشه.

واسه آبگوشت مرغ همزمان با سیب زمینی و ادویه، واسه آبگوشت گوسفندی بعد از اینکه دنبه رو کوبیدی

مرغ بدون چربی هم ننداز تو آبگوشت. با چربی بنداز. مخصوصا گردن مرغو بنداز توش. اگه دوست ندارید قبل از اینکه بیاری سر سفره چربیشو بگیر