فقط قهوه ترک رو داخل قهوه جوش و روی گاز درست میکنن
به این صورت ک به ازای هر فنجون قهوه یک قاشق چایخوری قهوه میریزی و با همون فنجون مورد نظر ب ازای هر یک قاشق قهوه یک فنجون اب سرد میریزی
شعله رو روشن میکنی و خیلی کمش میکنی و قهوه جوش رو مقداری رو گاز
و اصلا هم نمیزنیش
بذار خیلی آروم آروم خودش دم بکشه
وقتی اطرافش شروع کرد ب حباب زدن خاموش کن و قهوه حاضره
حواست باشه اصلا نباید بذاری ک بجوشه
اگه جوشید قهوه ت میسوزه و بی کیفیت میشه