خیلی وقت گذاشتم براش😮💨 ولی خوب یکی دیگه درمیارم اونو دیگه حوصله سرخ کردن ندارم همش بالا سرش بود ...
زیاد سرخ نکن من تفت میدم پیاز داغ و شنبلیله خشکش هم تفت میدم میریزم تیره میشه ی تکه دنبه میندازن روغن میندازه روغنش کاملا تیره میشه بعد اخرش دنبه رو بیرون میارم البته برای ناهار از شب میزارم جوش اومد به قلقل افتاد میزارم رو دم کش تا فردا ظهر چون اب تموم نمیکن اگه ابش زیاد باش ی ساعت دم کش زیرش برمیداذم تا ابش اوکی بشه و جابیفته
قرمه سبزی های من هیچ وقت تیره نمیشه سبزیشو مادرم میده و همیشه کم سرخ میکنن حنایی رنگ میشه من دوست ...
من قرقورت میریزم برای ترش شدنش البته قرقورت سیاه بعد نیم ساعت اخر چندتا لیمو عمانی خیس کرده که ی بار جوشوندم قرقورت سیاه میکن بعضی هم میگن ی قاشق رب انار بریز که من دوست نداشتم من تفت میدم ولی تیره میشه دیدم رب گوجه هم میریزن به قرمزی خفيف میزنه چون شوهرم چربی خون داره کم سرخ میکنم و قرقورت چربی رو نمیزاره جذب بشه دنبه هم مضر نیست