فلافل ک مرغ و سیب زمینی نداره
نخود بزن بهش زیااد با سیر زیااااد بعد با خیارشور و گوجه و کاهو و سس تند بخور وااای ک دهنم اب افتاد
سلام عزیزم نخود رو چرخ کن با پیاز و یکم سیر
موقع استفاده اندازه مصرفت فلفل نمک و بکینگ پودر بزن
بعد اگه دقت کنی خود خمیر فلافل خشکه
پس باید مقداری آب بریزی توی خمیر که نرم نرم بشه و هرچقدر بکینگ پودرتو بیشتر بریزی بیشتر پف میکنه
قرص فلافل رو هم زیاد بزرگ نزن که وسطش خام نمونه
فلافل فقط نخود وسیر پیاز
ابتدا ی بسته نهصد گرمی نخود و میخیسونیم ۴۸ ساعت بعد یکمشو ورمیداریم واسه ابگوشت بقیشو میریزیم تو غذا ساز له شه سیر و پیاز و ی سیب زمینی کوچیکم ریختم توش با ادویه نمک فلفل زردچوبه زیرع و تخم گشنیز و خیلی کم جعفری یکم ماساژ میدیم غلظتش نباید سفت باشه یکم نرمطور باشه اگ سفت بود ی کوچولو اب برنین و بکینگ پودر فراموش نشه بعد استراحت نیم ساعت تو روغن داغ سرخ کنین نوش جان
یعنی من اگه جنوبی بودم خیلی بهم بر میخورد😄 فلافل به این خوشمزگی و لذیذی ،توش مرغ بریزی
عزیزم نخود رو ۲۴ ساعت خیس کن تا نفخش بره
بعد با سیر و پیاز و یه سیب زمینی کوچولو چرخ کن
سبزی های معطر هم میتونی باهاش چرخ کنی که خوشمزه ترش میکنه
فلفل و زردچوبه و نمک و ادویه هم بزن و خدب هم بزن
بعدش داخل روغن سرخ کن
برای قالب هم من از ملاقه های کوچولو که داخل خورشت میزاریم استفاده میکنم
مخلفات هم بذار کنارش بی نظیر میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
51 ثانیه پیش
52 ثانیه پیش
54 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
