شله زرد برای نذری

از سه کیلو خرده برنج استفاده کن ۵/۵ شکر لازم داری زعفران و گلاب به کیفیت مربوط میشه شدیدا میزانش 

روغن هم لازم داری یک لیتر تقریبا 

۳۰ کیلو تقریبا شله زرد میشه

بزن گوگل عزیزم شاید نوشته باشه مقدار هارو

پنج و نیم کیلو شکر؟

برنج هر چقدر میریزی هفت برابر آب دو برابر شکر...

برنج و خوب بشور از شب قبل خیس کن ...فرداش بزار بپزه برنج شکفته شد و وا رفت شکر و همراه کره اضافه کن خلال بادوم هم با گلاب خیس بده اونم اضافه کن با زعفران فراوان در آخر با پودر دارچین و خلال بادوم و پسته تزئین کن

هر پیمونه برنج هفت پیمونه آب بزار بپزه....خلال بادومارو با گلاب بزار خیس بخوره.....شکر دست خودته ....برنجا که پخت و شکفته شد و شکر و اضافه کنه چند مرحله شیرینیشو تست کنه...خلال بادومارو اضافه کن به همراه گلاب.بعد زعفران دم کرده رو به همراه هل و کره اضافه کن....بعد نیم ساعت پختن گازو خاموش کن.....بعد دم بزار....بزار نیم ساعت استراحت کنه.....اینطوری دیگه آب نمیندازه.....بعدش تو ظرف بریز...من اینطوری میپزم عالی میشه.....گلاب و زعفرون زیاد باشه خوشمزه میشه

  خلال بادام و خلال پسته (دل بخواه) و دارچین 

البته برنج و از روز قبل بشور خیس بخوره

البته لعاب برنج ها با هم فرق می‌کنه ممکن آب لازم باشه اضافه بکنی ولی اینو مد نظر داشته باش وقتی شکر اضافه کنی شل میشه 

آره بعضی ها دو برابر میزارن اما ما یه مقدار کمتر می ریزیم