برای حلوا به هرمیزانی که آرد میریزی همون اندازه شکر مثلا ۱ لیوان ارد یک لیوان شکر نصف لیوان گلاب و یک و نیم لیوان اب بریز زعفرون کمی یک مقدار هم هل بزن ارد و خوب باید تفت بدی که خوب تفت نخوره بوی خلنی ارد نره خوشمزه نمیشه اونقدری روغن بزن که داخل ارد مثل ماست روون بشه زیادی همنزن که پر روغن نشه