خانوما من هردفعه درست میکنم خوب درنمیاد نمیدونم ایراد کار کجاس! شبیه هرچیزی هس بجز کوبیده
از قصابی قلوه گاه بخر
اب پیازو باید خوب بگیری پیازشم زیاد باشه قبل درست کردن بذاری توی یخچال دورشم نخ بپیچی
یه روش دیگه
نصف گوشت گوسفندی نصف گوساله قاطی کن ،سینه مرغم چرخ کن ،عالی میشه
عزیز بابابزرگ من شمالیه بعد ۲۰ سال قصاب بوده .
باید گوشتش مخلوط گاو و گوسفند باشه .
آب پیاز و باید بگیری .
اگه میخوای لذیذ شه باید گوشت و بزاری چند ساعت یخ بزنه بعد دربیاری
برای یک کیلو گوشت چرخی باید ۲۵۰ گرم دنبه قاطیش کنی. دو سه بار گوشت و دنبه رو چرخ کنی
پیاز به مقدار زیاد رنده کنی و کامل آبشو بگیری بعد با گوشتت حسابی ورز بدی تا میتونی
نمک و فلفل سیاه و نوک قاشق چایخوری هم جوش شیرین بزن بزار تو یخچال چند ساعت
آب پیاز رو نگه دار دستت رو خیس کن باهاش و کباب ها رو به سیخ بکش و وقتی تموم شد سیخ ها رو بزار تو یخچال چند ساعت
بعد کباب کنید عزیزم خیلی خوشمزه و عالی میشه
ممنونم دوستان😍
یبار بخوری میفهمی کبابای بیرون اصلا گوشت نیست
دنبه هم قاطیش فراموش نکن
وای تورو خدا نخ ببینید چیه دیگه
ببین عزیزم پیاز با رنده ریز رنده کن حتما حتما ابش هم بگیر طوری ک اصلا اب نداشته باشه . برا نیم کیلو گوشت ۱ قاشق ارد هم بزن کم کم بریز تا چسب ناک بشه دیگه نریز . و اینکه گوشت باید خییلی ورز بدی . فقط باید زیاد ورز بدی . بعدش بزار فریزر نیم ساعت . بعد بزن سیخ ...همین
ن نخ میخواد ن چیزی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
47 ثانیه پیش
48 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
