میشه لطفا دستورشو بهم بدین یه سوپ خیلی خوشمزه میخوام ممنون
اخ منم دنبالشم خیلی دقیققققق بگین میسی
مواد لازم برای سوپ شیر
« جو :: 250 گرم »
« آب مرغ یا آب گوشت ( بدون نمک ) :: 1 پیمانه »
« هویج نگینی شده :: 150 گرم »
« ذرت :: 50 گرم »
« سیب زمینی :: 2 عدد متوسط »
« شیر :: 1 لیتر »
« خامه :: 100 گرم »
« نمک و آبلیمو :: به مقدار لازم »
« جعفری یا گشنیز برای تزیین :: به میزان لازم جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمینی را در ظرف می ریزم و اجازه می دهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یک دست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش می کنیم و هنگام سرو نمک و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . دقت کنید اگر قبل از اتمام و خاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر ، بریده می شود . برای تزیین سوپ هم می توانید از کشنیز و جعفری استفاده کنید
« جو :: 250 گرم »
« آب مرغ یا آب گوشت ( بدون نمک ) :: 1 پیمانه »
« هویج نگینی شده :: 150 گرم »
« ذرت :: 50 گرم »
« سیب زمینی :: 2 عدد متوسط »
« شیر :: 1 لیتر »
« خامه :: 100 گرم »
« نمک و آبلیمو :: به مقدار لازم »
« جعفری یا گشنیز برای تزیین :: به میزان لازم جو ، آب مرغ ، هویج و سیب زمینی را در ظرف می ریزم و اجازه می دهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیر و خامه را یک دست کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از جوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش می کنیم و هنگام سرو نمک و آبلیمو را به آن اضافه می کنیم . دقت کنید اگر قبل از اتمام و خاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیر ، بریده می شود . برای تزیین سوپ هم می توانید از کشنیز و جعفری استفاده کنید
من طبق این دذست کردم خیلی بدشد
هویج و جو رو از قبل آماده کنید و بعد باهم بذارید آروم بجوشه.وقتی دیدین لعاب دار شد سیب زمینی هم اضافه کنید،میتونین قارچ، فلفل دلمه،ذرت،هم اضافه کنید. بعد آب مرغ اضافه کنید.بذارید آبش بکشه طوری ک ته نکشه فقط کم باشه،بعد شیر رو جدا بجوشونید و بریزید داخل مواد.تمام مواد ک جا افتاد خامه رو با کمی شیر و آبلیمو مخلوط کنین بریزین داخل و ۵دیقه بمونه بعد خاموش کنین. توجه کنین ک شعله ملایم باشه فقط
این دستور و از اینترنت گرفتم به نظرتون خوب میشه؟
اخییی من میگی 😊😊 من از بال و گردن تو سوپ استفاده میکنم چون مرغ توش دوست ندارم چند عدد پیاز بزرگ رو میکس میکنم میریزم تو قابلمه بال و گردنامم میریزم ی تفت کوچیک میدم و بعد جو پرک و اب جوش میریزم هویچم اگر بخوای رنگ نده باید خرد کنی اگر نه رنده میکنم و میریزم و میذارم ی ساعت بپزه بعدش شیر رو میریزم و نیم ساعت بعدش نمک میزنم دقت کن نمکش خیلی مهمه اندازه باشه و در ی ربع اخر جعفری خرد شده میریزم گاهی حتی دیرتر که رنگش بر نگرده و موقع سرو با خامه مخلوط میکنم بخاطر استفاده از جو پرک خوب لعاب میندازه
از یه نفر پرسیدم گف نشاسته ذرتم بریز فقط دولیوان شیر و جوشم پرک باشه
راستی وقتی میخوای شیر بریزی سوپت باید علظت پیدا کرده باشه ها ابکی نباشه خیلی
من ک این با دستور میپزم کلی هم طرفدار داره و خوشمزه میشه. اتفاقا دیشب مهمون داشتم همشون ۲بشقاب خوردن
من ی دستور برات میذارم.تضمینی.به هر کی دادم راضی بوده.هم خودش هم مهموناش
اره منم قارچ داشته باشم همون نیم ساعت اخر میریزم
فهان با یک لیترشیر و جو؟
فهان جان میشه لطفا مقدار موادشو بگی
ممنون
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
16 ثانیه پیش
17 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
