گفتم بزارم گردوها خوب بپزن از ساعت ۱۲ گذاشتم با رنده پیاز و سیر و ادویه بپزن تا صبح مرغشو بریزم توش ، یه اشتباهی کردم ک اب زیاد ریختم و نمیدونم چرا هرچقد رب انار میزیزم مزه ترشی نمیگیره😕 رب انارمم خونگی و خییلی ترشه چقد باید بریزم؟ چکار کنم خورشت لعابدارشه؟در قابلمه رو باز بزارم تا ابش بخار شه مزش نمیپره؟
رب انارو خب زود ریختی. باید صبح میریختی با مرغا. دیگه نریز که ترش نشه.
تا صبح وقت زياده و ابش تبخير ميشه. رب انار هم زياد نزن چون ابكيه ترش نشده هنوز ابش بره مزه ترش ميگيره
خب بزار بپزه تاوقتی که آبش اندازه شد اونوقت مزش کن ببین چطوره... چیزیش نمیشه نگران نباش
سیر ریختی تو فسنجون؟خیلی بد میشه که
باید آبش خشک شه رب انار علکی نریز آبش کم شه خورشتت قوام میاد ولی چرا از الان گذاشتی برا فردا ظهر دیگه نه
وا نه دیگه چرا مزه ش بپره آبش میپره دختر خوب
درشو بردار شعلشو یخورده زیاد کن آبش کم بشه
هم بزن که گردو ته نگیره
رب انار دیگه نزن تا آبش کم بشه وگرنه از اون ور بوم میفته زیادی میشه
بعدشم خاموش کن بگیر بخواب صبح بقیه مراحلو برو
گردو که پختن خاصی نداره فقط باید روغن بندازه
اگه ابش زیاده در قابلمه بردار تا بخار بشه خیلی رب انار نریز وقتی خاموش کردی، سرد شد ترش میشه
نباید رب میزدی ته میگیره باید تن تن هم بزنی درشم باز بزاری ابش میره
نه مزش نمیره درشو نیمه بذار تا آبش کم شه رب انار فعلا نزن تا آبش اندازه شه شاید آبش زیاده ک مزه نداره
خب اشتباهت این بوده اول مرغ رو نزاشتی. چون خود آبی که مرغ داره توش میپزه باعث غلظ شدن خورشتت میشه.
ولی چرا سیر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
