طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه رو بگین

سوپ شیر من همش انگار بریده میشه، شیرم میجوشونم میریزم توش بازم بریده میشه، هم دما محیط، میریزم بازم بریده میشه، سردشم همینه

لایکم کنین

چیز ترش نریختی توش؟ربطی به جوش نداره چیزای ترش شیرو میبره 

باید حتما خامه صبحانه هم بریزی 

بلد نیستم ولی برنامه های پاپیون و کوپد خیلیی خوبن 

با آدماشم میتونی تعامل کنی 

خیلی میتونه کمکت کنه دانلود کن داشته باش

نه، جو و گوشت یکم سبزی، و هویج و پیاز داغ

من اولین بارم بود درست میکردم ولی خوشمزه شد

جو رو یا پرک یا پوست کنده فرقی نمیکنه ولی پوست کنده باید خیس بخوره

اول جو رو با اب میزاری بپزه یدونه پیاز رنده شده بهش اضافه میکنی همزمان مرغ رو میزاری اب پز بشه(من فقط از اب مرغ استفاده کردم)بعد هویج رو رنده درشت کردم و دوبار شستم تا ب سوپ رنگ نده و ابکش کردم وقتی جو یک مقدار پخت هویج رو اضافه کردم نخود فرنگی ذرت هم اگه میخوای تو همین مرحله بریز 

وقتی اب جو کشیده شد اب مرغ رو اضافه میکنی بعد قارچ رو با کره خیلی کم ابلیمو تفت دادم و شیر رو بهش اضافه کردم شیر ک قشنگ داغ شد ب جو اضافه کردم

خیلی کم جعفری خرد شده ریختم بهتره وقتی لعاب دار شد برداری سفت نشه اگه دوس داشتی خامه بزنی یکم از سوپتو بردار وقتی داغه بعد یک قاشق یا دو تا خامه اضافه کنو هم بزن و به سوپ اضافه کن.ادویه هم فقط نمک و فلفل سیاه زدم

سوپ شیرای من رو خیلی تعریف میکنن
من اول جو رو میزارم رو گاز تا بپزه دوساعت ،کنارش مرغ رو همراه پیاز میزارم تو قابلمه تا بپزه.  هویج رو نگینی خورد میکنم  .مرغ پخته شده رو ریش ریش میکنم همراه با ابش میریزم داخل جو بعدم هویج رو میریزم . تو ماهیتابه پیاز رو نگینی خورد میکنم تا سرخ شه. قارچ رو هم تفت میدم تا قشنگ سرخ شه و بپزه همراه پیاز داغ و فلفل سیاه میریزم داخل جو ی نیم ساعت. بعدم سبزی جعفری خورد شده رو میریزم با نخود فرنگی و ذرت البته دل بخواهیه  اخرم شیر رو اضافه میکنم میزارم یکم قل زد خامه صبحانه میزنم  اخرم نمکشو چک میکنم نمک میزنم.  عالیه عالی میشه

[QUOTE=266049156]نه، جو و گوشت یکم سبزی، و هویج و پیاز داغ[/QUOاول جو رو با هویج واگه قارچ داشتم قارچ و سیب زمینی میذارم با اب خیلی کم و با شعله کم کامل بپزه آبش که تقریبا کشیده شد کره میزنم عصاره مرغ میزنم دوتا  . تو ی ظرف دو قاشق خامه با شیر مخلوط میکنم میریزم داخل قابلمه . خامه نداشتم اصلا نمیزنم 🥴بعد شیرو میریزم . اجازه میدم قشنگ جا بیافته البته نمک و فلفل سیاه هم اضافه میکنم . حالا ک دیدم جا افتاد جعفری خرد شده یکم اضافه میکنم . خاموش میکنم . موقع سرو سعی میکنم لیمو تازه بذارم کنارش نبود آبلیمو میزنم و قشنگ هم میزنم تا شیر نبره .بعد با جعفری تزیین میکنم . خیلی هم بچه هام دوس دارن