آب قلم گوساله ژلاتینی میشه؟؟؟؟

آب رو باید به اندازه ای بریزی که ۱۰ ساعت با شعله کم بذاری بجوشه و یک سوم بمونه بعد صافش کنی بذاری یخچال روغن بالا میمونه و ژلش می‌ره پایین بعد دو روز بر میداری و آروم با قاشق روغنشو جدا میکنی تو ظرف جداگانه می‌ذاری و ژل رو هم برش میدی و داخل پاکت فریزر میزاری تو فریز برای اینکه روغنت خراب نشه آبش کن و بذار اون یه ذره ژلی که قاطیش شده جدا بشه میتونی مثل روغنای معمولی استفاده کنی

عالیه بقیشم بذار همونجوری ژله ای بشه فریزر کن بذار یخچال تو غذاهات ازش استفاده کن

اره آب قلم میزاشتی هفت ساعت زودپز بعد میریختی ظرف میزاری فریزروقتی میبنده ژله ای میشه 

ببین من برا پسرم درست کردم اینطکر شد

من ۱۲ظهر تا ۱۲شب رو اجاق بود با شعله کم

روغنش را بریزه دور 

همه خاصیتش داخل روغنش هست 

من روغنش را جمع میکنم میزارم فیریز و روی برنج میزارم یا باهاش غذا میپزم

اگر طرفدار شب سنتی هستید اره. ولی طب مدرن میگه نخورید بهتره . حالا خود دانی.‌من خودم هم استفاده میکنم . چون با دنبه و روغن قلم‌ و ..مشکلی ندارم و دوستش هم دارم.‌ اما میگن نکنید 

اگر طرفدار طب سنتی هستید اره. ولی طب مدرن میگه نخورید بهتره . حالا خود دانی.‌من خودم هم استفاده میکنم . چون با دنبه و روغن قلم‌ و ..مشکلی ندارم و دوستش هم دارم.‌ اما میگن نکنید

 تو قابلمه بایدزیادبمونه. بایدوقتی درش بیاری که غضروفاش آب شده باشن بقیشم با  گوشت کوب میکس کنی بریزی داخل اب

 من یه پیازهم ریختم داخلش .بدقالب یخ بریزموقع استفاده راحت بشه