سلام من دفعه ی اوله خورشت قیمه درست میکنم
تازه عروسم🤕
فردا تا موقع ناهار بیرون کار دارم گفتم الان خورشتمو آماده کنم که فردا ناهار داشته باشیم و...
طبق دستور پخت درست کردم ولی لپه هارو در حدی که نیم‌پز بشه جدا پختم و بعد به خورشت اضافه کردم
فکر میکردم اگه بذارم خورشت جا بیفته لپه ها هم نرم میشه
ولی ۱ ساعته‌خورشت رو شعلس و لپه ها هنوز نرم نشدن😭😢
خورشت بو و غلظت خوبی داره
میخوام بعد یکم گلاب و زعفرون بهش اضافه کنم بهتر هم میشه
ولی لپه ها نپخته
چیکار کنم؟
هیچی بیخیال لپه ها شو
گلاب توی قیمه🤔
زیرش شعله پخش کن بزار بعدشم خیلی از شب تا صبح اگه میتونی ۸ صبح زیرش روشن کن
یه کم آب جوش اضافه کن روشعله خیلیییی پایین میپره لپه
خب یا با خورشت می‌میپختی یاهم کامل میختی اضافه میکردی.بزار یکم دیگه بجوشه.فردا هم یکساعت قبل اینکه بخورین بزار باز بپزه
لپه ت دیرپزه از این ببعد خواستی درست کنی بکن تو زودپز
منم دومدل دارم دبرپزه کلا بی خیالش شدم دوباره گرفتم این یکی قشنگ. با گوشت له شده بود
مگه میشه نپخته باشه!؟ مگه چه لپه ایی ریختی
کارخونه ایی بگیر بابا
اگر منظورت از پختن اینه ک به شدتتتت نرم بشه ، اونارو اصولا تفت میدن قبلا یا میذارن میپزه ولی نیازی نیست اخه به اینکار
شعله رو کم کن بذار بپزه
لیمو عمانی رو اخر سر بنداز
