مرغ رو با ادویه بپز و ریش ریش کن تو تابه بریز با کره و زرشک و یه نصف فلفل دلمه ای نگینی ریز شده تفت بده و زعفرون دم کشیده بهش اضافه کن با دوقاشق گلاب ..نمک هم بزن ..بعد با برنج قاطی  کن و ته دیگ مورد نظرتو بزار و مواد رو بریز روش تا دم بکشه با چند تیکه کره ک بهتره حیوانی باشه ...و بعد دم کشیدن برگردن تو ظرف....(مشابه ته چیه یکم ولی فلفل دلمه و لایه لایه بودنش از ته چین بودن دورش کرده)