کیک پز های حرفه ای

من قابلمه بلد نیسما 

فر هست 

لیوان هام فرانسوی ان 

دو لیوان ارد رو با یک قاشق غذاخوری بگینگ پودر مخلوط میکنم و‌کنار میزارم

یک لیوان شکر رو با نصف لیوان روغن مایع هم میزنم 

دو تا تخم مرغ برمیدارم  زرده و سفیده رو جدا میکنم 

زرده رو میریزم روی ترکیب شکر و روغن 

سفیده رو انقدر با همزن نداشتی با چنگال هم بزن پف کنه 

بعد زرده  رو با ترکیب روغن و شکر هم میزنم و ارد رو کم کم بهش اضاف میکنم 

کاملا که مخلوط شد سفیده رو اضافه میکنم همراه نصف لیوان ماست نصف لیوان اب 

هم میزنمش نوک قاشق مربا خوریم وانیل میزنم هم میزنم تموم میشه 

قالب رو چرب و بعد یکم ارد میپاشم روش و مواد رو داخلش میریزم

بله میشه 

میشه شیر هم بریزی 

اره جانم من هفته ای دو یا سه بار میپزم همسرم خیلی شیرینی خور هست مجبورم بخاطر اینکه از بیرون نخره بپزم

من خودم با این دستور کیک ساده رو تو قابلمخ روگاز میپزم و خیلی خوشمزه میشه

موادلازم رو بترتیب اضافه کردن مینویسم

روغن1لیوان

شکر 1ونیم

تخم 3تا4عدد

وانیل 

ارد و بکینگ پودر  و نمک الک شده 2ونیمتا 3لیوان

شیر1لیوان سرخالی

بجای شیر از اب پرتقال یاهر ابمیوه دیگه ای میتونی استفاده کنی البته شیر و ماست ازهمه بافتشو بهتر میکنه

دریک طرف هم بزن

قابلمه از قبل داغ باشه

من به این ترکیب پودر نارگیل هم میزنم که عالی میشه

گاهی اوقات هم خمیرشو نصف میککم نصف کاکائویی نصف ساده زبرا میشه

و 45دقیقه هم با شعله پخش کن زمان پخت میدم دمکنی هم یادت نره

نوش حان😍

[QUOTE=251368131]من برای دوتا تخم مرغ و یک لیوان ارد خب یه قاشق چایخوری بکینگ زدم یعنی کم زدم؟ فک کنم کم زدی .من دوتالیوان ارادو۳تاتخم مرغ ویه لیوان شیرویه لیوان شکر ونصفه لیوان روغن وانیل وبکینگ پودریه قاشق غذاخوردی میزنم عالی میشه

این هنوز نپخته انگار

یا پف نکرده

دلایل زیادی میتونه داشته باشه

یکی اینکه اردت سنگین بوده و الک نکردی درست 

یا موادت اندازه نبوده

یا تخم مرغو درست هم نزدی

اگه رو گاز پختی اصول رو شاید درست رعایت نکردی

جواب منو میدین ببخشید اسی میدونم تاپیک بزنم کسی نمیاد

میشه یکی منو راهنمایی کنه منو به زور دوستم داره میبره پیش کراشش چون کراشش گفته خصوصیات دختریو دوس داره که خودش نیست تا مثلا انتقام بگیره برگرده طرفش  اونم فکر نکنه دوستم ازش خوشش میاد یکی بگه من چیکار کنم دوس ندارم برم واقعا راضی نمیشه😑 شما بودین میرفتین؟

عزیزم مایعاتشوزیادریختی خمیرشده