سلام خانوما🥰💐 کسی هست بهم یاد بده چجوری برنج بپزم؟

دو تا پیمانه کوچیک برنج بزا ی ساعت خیس بخوره بعدش قابلمه رو توش اب بریز بزار بجوشه بعد برنجتو بریز یکمم نمک بریز بذار بجوشه یکم بعد بردار تست کن میفهمی پخته یا ن اگه پخته بود ابکش کن

من بلدم ولی گشادیم میشه تایپ کنم    

هر نفر یک پیمانه پلوپز 

پاک کن

بشور 3 تا 4 بار

اندازه 1.5 بند انگشت آب بریز و 50 گرم کره و کمی نمک و زیرش را روشن کن تا آبش کشیده بشه . بعد کم کم کن درش را بزار نیم ساعت بعد حاضره

یه قاشق بریز نمک

🌹❤️

اگه میخواید برنجتون دون دون باشه و نشکنه به این روش پخت کنید...اول دو پیمانه برنج بزار خیس بخوره بعدش برنج رو با اب سرد توی قابلمه بزار و نمک بریز و بزار رو شعله تا یکم نرم بشه بعدش ابکش کن و یکم روغن بریز کف قابلمه و برنج رو بزار دم بکشه با شعله کم حداقل 45دقیقه یا شایدم زودتر بستگی به برنج داره

برنج رو به دو صورت میتونی بپزی یا آبکش کن یا کته

کته که خب آسونتره و مقوی تر هم هست که به ازای هر نفر یک پیمانه برنج میذاری و روش آب میریزی تا جایی که یک بند انگشت آب بالای برنج رو بگیره نمک و کمی روغن یا کره اضافه میکنی و میذاری برنج با آب بجوشه وقتی کلا آبش بخار شد در قابلمه رو میذاری و حرارت رو خیلی کم میکنی

روش آبکش کردن هم به این صورته که ابتدا آب رو میذاری داخل قابلمه بجوش بیاد بعد برنج خیس خورده رو داخل آب جوش میریزی وقتی برنج با آب جوشید یکی از دونه های برنج رو امتحان میکنی برنج باید دو یا سه تیکه بشه ولی خیلی نرم نشه اگه اینطوری بود قابلمه رو برمیداری و تو سینک با آبکش خالی میکنی و زیر آب سرد میگیری و بعد داخل قابلمه روغن میریزی و ته دیگ دلخواهتو میچینی و برنج هم روش میریزی و با حرارت ملایم حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت خیلی کم دم میکشه