سیب زمینی رو خورد کن . بزار تو آب در حال جوش ۳ دقیقه جوش بخوره بعد از ۳ دقیقه بریز تو ابکش ابش گرفته بشه. ماهیتابه رو روغن بریز داغ که شد اگه تفلون نیست جنسش باید سطح تابه رو نمک بپاشی بعد سیب زمینی هارو بریزی داخلش. سیب زمینی ها نباید روی هم انباشه باشن موقع سرخ کردن