بچه هایی که قارچ دوست دارین این سس واقعا خوشمزس اینو تو رستوران اولین بار خوردم خیلی خوشم اومد
مواد لازم :
قارچ
کره
شیر
خامه
آویشن
پودر سیر
نمک و فلفل سیاه
ارد
بچه ها اندازه نمیگم چون بستگی به اندازه مواد تون داره❤️
اولش کره رو تو ماهیتابه بریزید ولی نباید خیلی بمونه در حدی که اب بشه بعدش بهش قارچ و اضافه کنید هم بزنید تا وقتی که اب قارچ دربیاد بعدش تو یه ظرفی یکمی از شیر و با مقدار کمی آرد قاطی کنید ( خیلییی خیلی مهمه این مرحله من یه بار یادم رفت ارد بریزم سه ساعت منتظر موندم سس ابکی بود و غلیظ نمیشد) بعدش اون شیر قاطی با ارد و بقیه شیر رو اضافه کنید تا به جوش بیاد بعدش که یکم شیر به خورد قارچ رفت نمک و اویشن و پودر سیر و فلفل سیاه رو به اندازه ای که دوست دارید طعمشو بده اضافه کنید بعدش یکم هم بزنید و گازو خاموش کنید بعد دو سه دقیقه بهش دو سه قاشق خامه اضافه کنید(میزان خامه هم باز بستگی به سس داره) نوش جان❤️ امیدوارم خوشتون بیاد
