سلام آب انار رو با چی می گیرید؟
سلام عزیز ما در حجم زیاد بادستگاه بیرون می گیریم اما اینجا را می تونی ببینی شاید کمکت کنه http://www.cheftayebeh.ir/2012/12/blog-post_15.html
انار رو دون کردی بزار رو شعله ی حرارت بده یه خورده می پزه راحت صافی بزن بزار رو شعله باز
الهی !!!!
خدای تنهاییِ من......
چه بسا هر گره ای که در کار من می اندازی
همچون گره های قالی باشد که با آنها برای
سرنوشتم نقشی زیبا بیافرینی
آمین.......
ممنون زهرا زری و وندا جون فکر کردم کسی نیومد رفتم
وندا جان با یه بار صافی تموم می شه یا چند بار باید انجام بدم؟
گلم 2 مدل داره 1 مدل که دوستان گفتن دونه های انارو بپز و از صافی رد کم که بهش میگن رب قجری که رنگ روشنی داره و سفته و خیلی ترش نیست من این مدلو خیلی دوست دارم چون دلو نمیزنه ما در کنار غذا این ربو میخوریم
2 این مدل اسمش رب رسمیه و توی غذا و فسنجون استفاده میشه دونه های انارو بده این مغازه هایی که آبلیمو و آبغوره میگیرن آبشو بگیره بعد 1/5 آبشو بزار بجوشه تا کمی سفت بشه بعدش 1/5 دیگه رو اضافه کن ..... تا آبش تموم یشه این کتار باعث میشه رب سیاه و خوشرنگ بشه برای اینکه بدونی چه زمانی وقتشه که از روی حرارت برداری ی قاشق از رب رو توی ی نعلبکی سرد بریز اگه بسختی جاری شد وقته شه که حرارت رو خاموش کنی
بعضیها تو آب انار موقع جوش به رنده شده میریزند هم سفت تر میشه هم مزه تیزیش میگیره
به نباشه لبو میریزن البته نه خیلی
دوست جونیا چند کیلو انار باید باشه؟
یعنی اینکه چند کیلو انار یک کیلو رب انار میده؟
5 کیلو یک کیلو میده
ممنون دوستان ببخشید اون موقع کنسل شد رب درست کردنم.آخه همون روز می خواستم درست کنم. فراموش کردم به تاپیک سر بزنم. ان شالله درست می کنم و از توصیه هاتون استفاده می کنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
52 ثانیه پیش
53 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
