فکر نکنم خوب بشه برای کیکی که خامه کشی بخواد بشع کیکت باید خیلی سبک و اسفنحی بشه نکات مهمه زیادی داره مثلا اردت سه بار الک شه سفیده تخم مرغ باید انقدر زده شه تا شبیه خامه بسه و زرده و شکر رو انقدر هم برنی که مثل کارامل شه کیک اصلا نباید هم بزنی فقط باید مواد رو زیر و رو کنی پختش هم مهمه که توی فر باشه یا قابلمه