سلام قشنگا🙋🏻♀️
با شما هستم با یه پیتزای متفاوت و سالم و خوشمزه👇🏻
خمیر پیتزا 👇🏻
یک قاشق مرباخوری خمیر مایه+یک قاشق مرباخوری شکر+کمی نمک+یک فنجان آب ولرم رو مخلوط کنید و بذارید ۱۵ دقیقه بمونه
بعد از ۱۵ دقیقه بهش سه قاشق غذا خوری روغن مایع گیاهی+کمی نمک+آویشن+فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید
بعد یک و نیم فنجان آرد اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید
بعد قاشق رو کنار بذارید و نم نم آرد اضافه کنید و ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه
بعد روشو بپوشونید و بذارید یک ساعت یه جای گرم استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه
تا خمیر داره آماده میشه بریم سراغ سبزیجات
چند تکه کلم بروکلی رو بذارید بخار پز بشه بعد بهش کمی نمک بزنید و نگینی خرد کنید
بعد چند عدد قارچ+فلفل دلمه+گوجه+زیتون رو نگینی خرد کنید
کمی کنسرو ذرت هم بذارید کنارشون
حالا یک ساعت گذشته و خمیر آماده شده بیارید باز آرد پاشی کنید و ورز بدید تا جایی که به دست نچسبه
بعد کف قالب مورد نظرتون رو چرب کنید (من از قالب ۲۰×۳۰ استفاده کردم) شما اگر میخواید داخل ظرف پیتزا یک نفره درست کنید این مقدار خمیر مناسب ۳ عدد پیتزا با خمیر نازک و یا ۲ عدد پیتزا با خمیر ضخیم هست
خمیر رو کف قالب به صورت یکنواخت پهن کنید بعد کمی پنیر بریزید
بعد بروکلی رو پخش کنید و باز پنیر
بعد هم سبزیجاتی که خرد کردید و باز پنیر
در نهایت قالب رو به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه فر بذارید
پیتزای سالم و خوشمزه و خوش عطرمون آماده اس👇🏻
نوش جان👇🏻
من چون فقط وقتایی که دخترم خوابه یا با پدرش بیرونه میام اینجا الان وقت کردم تاپیک بزنم
بانوان روزه دار نفرینم نکنید😁😁😁😁
