ما پیاز سرخ میکنیم کشمش ادویه (زرد چوبه زیاد باشه) نمک (پیاز فراوون) زرشکم میشه بهش داد بستگی داره چی بخواین بریزین بعدم مرغ آبپز میکنیم سرخش میکنیم یه لایه برنج یه لایه پیاز کشمش یه لایه مرغ یه لایه برنج باید پیاز و برنج روغنش زیاد باشه برنج که دم کشيد میریزی تو سینی مرغ جدا میکنی برنج پیاز قاطی میکنی خوب قاطی شد دیگه تمومه روغنش کم بود باز روغن بده باید برنج کلی عطر بو پیاز بده