عزیزممن همیشه درست میکنم خیلی خوب میشه.
یه پیاز رنده کن ابشو بگیر
بعد با نمک و زردچوبه و یکم فلفل سیاه و ارد با گوشتت مخلوط کن خوب ورز بده
نیم ساعت بذار یخچال بعد گلوله هایی اندازه گردو در بیار با کف دستت گرد کن
تو ردغن سرخ کن
بعدم خورشت که کاملا پخت و لپه اش پخت چند دقیقه اخر گوشت رو اضافه کن و خاموش کن
موقع کشیدن هم با سیب زمینی خلالی تزیین کن