بستگی به سلیقه خودت داره
مامان من چندبار چرخ میکرد و باهاش کتلت درست میکرد که من دوست نداشتم تا اینکه روش پایینی رو پیاده کردم
ده ساعت تو این مواد میخوابونم : آبلیمو ، زردچوبه ، نمک، فلفل، تخم گشنیز ، زیره، آویشن ، پودر سیر ، زنجبیل
بعدم به سیخ چوبی میزنم و سرخ میکنم ، خودم فقط اینجوری میتونم بخورمش ولی بازم بستگی داره از کی میگیری بعضیا بو میده بعضیا نه