اول مرغ هاتو سرخ کن
چند تکه فلفل دلمه و هویچ بنداز توش تا بوی مرغو بگیره آب بریز روش
بهتره جوش باشه تا مرغت بو نده
تو آبت رب و زردچوبه و نمک و فلفل بریز بذار ی نیم ساعت بجوشه
اخرشم زعفران بریز بذار خوب بپزه
ادویه مرغ هاتی کارا هم عالیه بریزی
ابش فرق نميكنه من معمولا ابشو از شير ميريزم ابه سسشو ابجوش ميريزم
ادويه ام فلفل يكوچولو زياد نه كه تند شه زردچوبه نمك بزار ابپز شه با پياز نيم ساعت بعد مرغارو در بيار اب بكش بعد سرخ كن
بعد جدا پياز نگيني تفت بده زردچوبه فلفل نمك بزن رب بزن تفت بده ابجوش بريز يه چندتا قل خورد مرغاي سرخ شدرو بچين تو سس دلت خواست فلفل دلمه هويجم چند تا دونه بنداز توش
بعد ٥ دقيقه اخرم زعفرون بريز رو مرغا
وقتی اب ریختی زعفرونو با یکی دوتا قند بساب بعد بریز تو همون مرغ ک اب ریختی توش خودش طعم میگیره
فرقی نداره آب چه میزنی ،
اول یک پیاز کوچیک بردار بعد مرغ بزار تو قابلمه با اب گرم یا ابجوش فرق نداره در اندازه ای که یکم رو مرغ ها رو بگیره اب بریز نمک و زردچوبه بزن زعفران آخر سر من میزنم ،شعله اول زیاد تا بهجوش بیاد بعد متوسط کن در قابلمه هم کج بزار
درست کردن زعفران یکم بردار بساب یا با یک چیزی بکوب یکم آب داغ بریز بزار رنگ بده
بعد که مرغا تقریبا ۴۵ یا یک ساعت وقت پختنشونه ،پحت آبشو کشید یکم آب ته قابلمه موند ،بردار توی تابه مرغا رو سرخ کن بعد با اون ته مونده مرغ زعفران بزن آبلیمو برن بریز روشون
میتونی پیاز خلالی هم درست کنی سرخ کنی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
