دستور پخت میگو خوب و راحت میخوام۰
خوراک یا پلو
وای دلم خواست
من آرد سوخاری تند و تخم مرغ می زنم و داخل روغن سرخ می کنم
راحیل جان نمیدونم کدوم خوشمزه تر و راحت تره بار اولمه خودم درست میکنم نمیخوام بد بشه
من ببار ریختم لای عدس پلو
من با پیاز فراوون و سیر و قارچ درست میکنم.خوراک میگو و قارچ هم میتونی زعفرون بش بزنی هم رب.بستگی به ذائقه تون داره زردچوبه هم زیاد بزن
من خوراکش رو بیشتر دوست دارم پیاز خلالی و نازک کن سرخ کن سیب زمینی رو هم خلالی و نازک سرخ کن و جدادبذار حالا میگوی پاک شده رو به پیازای نیمه سرخ شده اضاقه کن شعله رو زیاد بذار و هم بزن تا پیازا نسوزه همزمان میگو هم پخته بشه در اخر بهش ادویه کمی نمک و زردچوبه و زعفران خوبی اضافه کن هم که زدیدسیب زمینی رو هم اضافه کن و درب تابه رو بذار و با شعله کم بذار کمی پخته بشه با سبزی خوردن و لیمو ترش عالیه
گل گلاب همین مواد کافیه????مزش خوب میشه??
البته من پفکبش رو هم خیلی دوست دارم ولی چون کثیف کاری زیاد داره خیلی درست نمی کنم
ببینید من پاک شده و رگ گیری شده خریدم۰لازمه باز تمیزش کنم یا زیر آب بگیرم کافیه?
من اینجوری درست میکنم:وقتی که قشنگ پاک کردم و شستم به مدت نیم ساعت تو آب نمک میخوابونمش بعد نیم ساعت میخوابونم تو تخم مرغ (ینی تخم مرغو هم میزنم با زردچوبه و فلفل سیاه)میگو رو توش میخوابونم نیم ساعت،روغنو داغ میکنم مخلوطمو میریزم داخلش ،یه پیاز رنده میکنم داخلش،به مدت پنح مین تفت میدم ،زیرشو خاموش میکنم..سیب زمینیم که جدا ،گرد گرد برش میدم سرخ میکنم و با پلو میل میکنیم..
گلم اگر خواستی سوخاریش کنی یک تا دوساعت قبلش داخل پیلز و سیر رنده شده و زعفران بخوابونشون یا به اصطلاح مرینتش کن تا بد مزه نباشه
نه دیگه چیشو میخوای پاک کن؟! بشورش فقط
وقتی پاک شده خریدی دیگه نیازی به پاک کردن نداره فقط بشورش.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
